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~2018105

낙엽이 색이 변하는 이유. 단풍은 식물의 잎에서 생리적 변화가 일어나 녹색의 잎이 적색, 황색, 갈색 등으로 변하는 현상을 말합니다. 은행잎이 노랗게 변하거나, 단풍나무잎이 빨갛게 되는 것뿐 아니라 보통의 잎사귀가 황갈색으로 변하는 것도 단풍이라 할 수 있습니다.이처럼 다양한 색깔이 나타나는 것은 잎 속에 존재하는 색소가 다르기 때문입니다. 가을이 돼 기온이 내려가면 나무는 낙엽으로 잎을 떨어뜨려 건조한 기후와 추위에 견디기 위해 잎자루에 떨켜를 만듭니다. 이 때문에 잎에서 광합성으로 만들어진 탄수화물이나 아미노산이 줄기로 이동하지 못하고 잎에 축적돼 색소로 변하면서 색깔이 나타납니다. 붉은 잎은 녹색을 띠는 색소인 클로로필이 분해돼 붉은색 색소인 안토시안이 형성되면서 생깁니다. 노란 잎은 카로티노이드 색소에 의해 나타납니다.카로.. 2013. 11. 28.
개발도상국 국제지도자교육과정 2013. 10. 17.
1yammy Return To OneDay어느날 문뜩 그날을 생각하면 뭔가 떨린다. 즐겁고 설레고 뜨거웠던 하루다.지금 그 열정도 노력도 생각도 고여버린 지금 오늘은 나를 돌아본다. 2013. 9. 24.
일미식-타마고야키20130912 日米食하루에 한끼는 밥을 먹자.일본식 계란말이-たまごやき집에 재료가 없다...한끼에 보슬보슬한 계란말이가 더해지면 한끼식사에 참으로 좋다.일본식계란말이의 특징은 아무래도 육수에 있지 싶다. 가쓰오육수와 청주 설탕이 섞여 달달하고 풍푸한 식감이 보인다. 2013. 9. 12.
일미식-전어구이20130909 日米食하루에 한끼는 밥을 먹자.전어구이가을에는 전어지! 어떤말이 따로 필요없는 반찬. 좀더 바삭하게 굽지못한게 아쉽당.가볍게 소금촵촵 그리고 냠냠 전어나 청어같은 계열은 뼈가 잘아서 씹어도 되지만 그래도 조심조심~ 2013. 9. 9.
일미식-김치볶음밥20130903 日米食하루에 한끼는 밥을 먹자.김치볶음밥 2013. 9. 3.